Em comunicado, a associação adianta que, esta ação tem como intuito reforçar «a importância de escolher e exigir a produção nacional nas prateleiras dos supermercados e nas mesas dos hotéis, restaurantes e cafetarias».
A APROLEP refere que Portugal é autossuficiente em leite líquido e manteiga, mas importa quantidades significativas de queijo e iogurtes, produtos de valor acrescentado que representam um défice comercial de 400 milhões de euros. «É necessário que investigadores, cooperativas, industriais e distribuição trabalhem em cooperação com os produtores para desenvolver novos produtos de valor acrescentado que permitam pagar um preço justo aos produtores, capaz de remunerar o capital investido pelos agricultores e o trabalho das suas famílias, funcionários, técnicos, veterinários, fornecedores e de todos os que trabalham “do prado ao prato”», destaca o comunicado enviado ao Algarve Primeiro.
