O evento reúne produtores locais, artesãos e associações, que promovem os produtos do interior como o mel, os frutos secos, o medronho e a doçaria regional. Paralelamente, a programação integra momentos de animação cultural, com destaque para a música, o folclore e outras expressões artísticas representativas da freguesia, informa nota da Câmara de Loulé.
Logo pela manhã, haverá um passeio BTT e um passeio pedestre “Trilhos da Espiga”, a partir das 09h00. Às 13h00, decorre a abertura das tasquinhas onde os visitantes poderão saborear a gastronomia tradicional da serra e, às 14h00, vai estar patente ao público uma exposição de produtos regionais. Pelas 16h00, tem lugar a Festa da Espiga de Salir, com o tradicional desfile etnográfico.
Na sexta-feira, dia 15, decorre uma tarde dedicada aos seniores, com animação e um lanche-convívio. À noite, sobe ao palco Bezegol & Rude Bwoy Banda, artista português com mais de duas décadas de carreira.
No sábado, os mais novos têm a “Tarde das Espiguinhas”. A finalizar, haverá uma reedição do desfile etnográfico, a partir das 19h30. Pelas 23h00, o grupo Vizinhos sobe ao palco, uma das bandas de maior sucesso da atualidade.
O evento é organizado pela Junta de Freguesia de Salir, com o apoio da Câmara Municipal de Loulé.
