Segundo adianta a Câmara de Silves, poderão aderir os restaurantes de Armação de Pêra, que garantam nas suas ementas, durante os dias do festival, um prato de caldeirada (preferencialmente) ou pratos característicos da região, com a utilização de peixe e frutos do mar de Armação e Pêra, especialmente do Parque Natural Marinho do Recife do Algarve - Pedra do Valado, e integrar, pelo menos, um vinho de Silves e apresentar sobremesas confecionadas com produtos locais, nomeadamente com laranja de Silves.
O fim de semana, de 22 a 24 de maio, será, assim, dedicado aos sabores da caldeirada, prato emblemático da gastronomia armacenense, e aos frescos produtos do mar de Armação de Pêra.
A adesão dos restaurantes deverá ser efetuada através do preenchimento e assinatura da ficha de inscrição e das normas de participação, disponíveis através deste link, e do envio para o e-mail [email protected] ou entrega no setor de Turismo da Câmara Municipal de Silves.
