Tendo iniciado em 2018, pelas mãos de Domingos Pereira e Rosa de Sousa, ambos residentes em Loulé, em 2022, a FAVA - Feira do Ambiente e Vegan do Algarve está de regresso, nos dias 16 e 17 de setembro, a partir das 16h30, também na cidade de Loulé, junto ao monumento Eng. Duarte Pacheco, com entrada gratuita.
É a terceira edição de um festival dedicado à sustentabilidade e aos produtos e serviços veganos, contando com palestras, sessões de showcooking, documentários, animação infantil, concertos, com o cunho de organização da Associação Vegetariana Portuguesa (AVP), e o apoio da Câmara Municipal de Loulé.
Este ano, a FAVA contará com artistas nacionais como Zé Manel (vocalista dos Fingertips) e os Funkoff (com Jéssica Cipriano), mas também com palestras sobre temas que vão desde a mobilidade eléctrica à relação entre musculação e veganismo.
O evento terá sessões de showcooking, pelas mãos de figuras já conhecidas de muitos portugueses, como é o caso da autora de livros de receitas vegetarianas, Gabriela Oliveira, e de outros como Cocoon Cooks. Não vão faltar tasquinhas de comes e bebes e outros expositores.
“A culinária 100% vegetal pode estar ao alcance de todos, com pratos fáceis de confecionar e saborosos. É importante treinarmos as nossas aptidões na cozinha para termos uma alimentação mais saudável e sustentável”, refere a autora dos livros de cozinha vegetariana mais vendidos em Portugal, Gabriela Oliveira, que levará a cabo um showcooking no dia 17.
A feira pretende celebrar o veganismo como estilo de vida que procura minimizar o sofrimento animal e celebrar os direitos dos animais, sendo esta a filosofia que está na base do evento, numa óptica integrada com a sustentabilidade.
O programa do evento pode ser consultado
aqui.
