Segundo descreve nota da empresa, a operação teve início de madrugada e decorreu ao longo de várias horas, sob o olhar do Capitão da Armação, Rui Ornelas, "que lidera uma equipa de homens do mar que mantém viva uma das mais antigas tradições piscatórias do Algarve".
Este momento marca o arranque da campanha anual de atum-rabilho, espécie capturada durante o seu trajeto rumo ao Mediterrâneo para desova, sendo uma das mais valorizadas a nível internacional, nomeadamente para consumo em sushi e sashimi.
.jpg)
O exemplar, que pesava mais de 100 kg, será apresentado no Festival do Atum “Almadrava”, que decorre entre 8 e 10 de maio no Vila Galé Albacora, em Tavira, unidade hoteleira instalada no antigo Arraial Ferreira Neto.
A apresentação será feita sob a marca Bluest, a nova insígnia premium da Real Atunara dedicada à valorização do atum-rabilho em mercados de excelência.
A almadrava é um sistema fixo de redes utilizado na captura do atum, reconhecido pelo seu carácter seletivo e pelo respeito pelos ciclos naturais da espécie, cumprindo as normas internacionais de conservação definidas pelo ICCAT e pela União Europeia.
