A Direção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve (DRAP Algarve) lança a revista "Saborear o Algarve", uma publicação com uma tiragem de 26.000 exemplares, especialmente dedicada à promoção da Dieta Mediterrânica e dos produtos do agroalimentar e pescas da região do Algarve, que estará disponível nas bancas de todo o País, amanhã com o Jornal PÚBLICO.
Em comunicado, a Direção Regional adianta que a revista "Saborear o Algarve" tem como objetivo principal, promover os recursos endógenos da região, destacando a sua "qualidade, variedade e origem", para além de divulgar a Dieta Mediterrânica, a fim de inspirar e incentivar as pessoas "a desfrutarem desses sabores únicos no seu quotidiano" ao mesmo tempo que aderem ao padrão alimentar tido como mais saudável e ambientalmente sustentável.
Ao mesmo tempo, a DRAP Algarve, que pretende apoiar e promover o desenvolvimento sustentado da agricultura e pesca na região, adianta que a divulgação e valorização dos produtos locais é fundamental, uma vez que ajuda a dinamizar e diversificar a economia local e a preservar a tradição e a cultura gastronómica do Algarve.
A "Saborear o Algarve" estará disponível futuramente em formato online no site da DRAP Algarve (https://www.drapalgarve.gov.pt/pt/).
