Simplificar é a palavra de ordem para manter uma alimentação saudável para si e para a sua família.
Muitas pessoas andam tão preocupadas em cumprir planos alimentares, em comprar os melhores alimentos que, não só entram em stress com as refeições, como acabam por esquecer-se do mais simples.
O site Well and Good fez um apanhado das regras mais importantes para quem quer fazer do ditado “menos é mais” um lema na sua alimentação, recorrendo à opinião de uma médica e de uma nutricionista e, o resultado resume-se a quatro pontos elementares ao alcance de todos, são eles:
1. Quanto menos processados, melhor
Os alimentos que não passaram por qualquer tipo de processo de transformação são a escolha mais acertada. Estes alimentos são aqueles que sabemos que não têm aditivos prejudiciais e estão na sua forma mais natural (dentro dos possíveis). Estamos a falar de frutas, vegetais e, na sua maioria, alimentos não embalados. No entanto, nem tudo o que está embalado é inimigo da nossa saúde.
Regra geral, quanto mais curta for a lista de ingredientes, melhor. Também é importante ter em conta que essa lista de ingredientes está ordenada por ordem decrescente. Isto é, o ingrediente que aparece na posição inicial é aquele que se encontra em maior quantidade e assim sucessivamente. Por isso, já sabe: ler os rótulos é extremamente importante e fugir de ingredientes que não conhece é quase sempre uma escolha acertada.
Não é preciso ir a correr ao supermercado biológico mais próximo gastar todo o seu dinheiro em alimentos com nomes impossíveis de pronunciar. “Banana”, “espinafres” e “sopa” todos sabemos dizer, e não há nada como simplificar, aconselham as especialistas citadas pelo Well & Good.
2. Vegetais, vegetais, vegetais
É tão simples como comer mais vegetais. Devemos comer cerca de cinco porções de frutas e legumes (no total) por dia. De acordo com as especialistas citadas pelo Well & Good, só dessa forma poderemos reter as fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes que o nosso corpo necessita.
Está cientificamente provado que as dietas ricas em vegetais (como a Mediterrânica) têm inúmeros benefícios para a saúde, reduzindo a mortalidade e o risco de doença cardiovascular.
3. Cozinhar deve ser um prazer
O momento da refeição deve ser quase sagrado. Não suporta o sabor dos brócolos? Não os coma. Por mais que tente pôr aveia em tudo e mais alguma coisa, simplesmente não consegue aprender a gostar? Então evite-a!
Relaxe, coma aquilo de que realmente gosta e encontre o que funciona para si. Se associar a alimentação saudável a comidas de que não gosta, nunca vai ter uma relação sã com os alimentos e, consequentemente, nunca terá uma boa relação com o seu corpo.
Considere mudar os seus hábitos alimentares aos poucos, em vez de arrancar o penso de uma só vez. Será mais fácil manter o seu novo estilo de vida se o seu plano alimentar for fácil de seguir, sem demasiadas restrições ou obrigações.
E, por favor, coma o chocolate. Não pense mais nisso e coma o chocolate (para a próxima compre com mais de 70% de cacau), ironizam as especialistas na mesma publicação.
4. Hidrate-se o mais que puder
Leve consigo uma garrafa de água para todo o lado. Faça dela um acessório tão importante como o telemóvel ou a carta de condução. Trabalho? Água. Escola? Água. Ginásio? Adivinhe. Água!
A hidratação é vital e tem mais benefícios do que pensa. Muitas vezes, quando achamos que sentimos fome estamos apenas desidratados. Por isso, da próxima vez que lhe apetecer petiscar qualquer coisa, beber uns golos de água pode resolver o problema.
Já agora, nunca é demais reforçar que, o seu novo estilo de vida deve estar alinhado com a prática diária de exercício físico. Caminhar, correr, saltar, subir e levantar-se são excelentes opções para manter o corpo e a mente mais saudáveis. Trinta minutos por dia de exercício vigoroso vão fazer muita diferença no seu peso, equilíbrio físico e mental, ajudar a reduzir o stress e a ansiedade e melhorar o humor. Não precisa de gastar muito dinheiro, faça-o em casa num pequeno espaço na sala ou na cozinha. Pode correr num quadrado livre ou tapete e usar o mesmo local para fazer agachamentos, abdominais, flexões, saltar e daí por diante. Caminhe ao ar livre e liberte-se de tensões ao mesmo tempo em que se torna mais criativo, mas não deixe de mexer-se, recomendam os técnicos de fitness.