O programa tem início às 9:00 horas com um passeio pedestre com cerca de 11 km de extensão, pelos trilhos da zona norte da freguesia de Salir, com passagem por destilarias de medronho. Os caminhantes terão a possibilidade de visitar as caldeiras em pleno funcionamento e assistir ao vivo à destilação do néctar, que habitualmente se faz nesta altura do ano. As inscrições estão abertas e podem ser efetuadas em www.amigosdacortelha.pt.
A chegada dos caminhantes à Feira da Aguardente e Mel está prevista para as 12h00, hora que coincide com a abertura dos expositores. No espaço de restauração, serão servidas as iguarias serranas, onde se destacam as papas de milho e a chouriça assada entre outros.
Haverá ainda animação musical com os acordeões de Francisco e Sérgio Conceição, e pelas 16h00, sobe ao palco a Tuna da Universidade do Algarve para a Terceira Idade. Durante a tarde as sonoridades da música alentejana serão apresentadas pelo grupo “Allcante” e a música continua com a animação de Valter Cabrita.
Estarão presentes os principais produtores locais de aguardente e mel, mas também agricultores e artesãos.
A Feira da Aguardente e Mel da Cortelha, é uma organização da Associação dos Amigos da Cortelha com o apoio da Câmara Municipal de Loulé e da Junta de Freguesia de Salir.
