São esperadas mais de 100 pessoas para acompanhar a cerimónia de entronização, que decorrerá entre as 17h00 e as 18h30. A entrada é livre e qualquer pessoa pode assistir.
Entre os participantes estarão mais de 12 confrarias de todo o país, que se juntam à Confraria da Sardinha de Portimão para assinalar o IV Capítulo. Este ano, a cerimónia terá lugar no Auditório do Museu de Portimão.
Um dos momentos de maior significado será a entronização de Joaquim Manuel como Confrade de Honra.
Segundo descreve a Confraria numa nota enviada ao Algarve Primeiro, mestre da pesca e um dos nomes mais reconhecidos da atividade piscatória de Portimão, Joaquim Manuel representa "uma vida ligada ao mar, à pesca e à memória de uma atividade que marcou profundamente a história e a identidade da cidade".
O seu percurso está particularmente associado à Arrifana, nome de uma traineira de Portimão a cujo leme Joaquim Manuel passou uma parte importante da sua vida profissional.
A Confraria atribui pontualmente a distinção de Confrade de Honra a personalidades cujo percurso e contributo assumem particular relevância para o setor das pescas, para a preservação das tradições ligadas à sardinha e ao mar ou para a cultura e identidade da cidade de Portimão. Na última entronização, esta distinção foi atribuída a António Feu, ainda em vida.
Além do novo Confrade de Honra, serão entronizados quatro novos confrades, que passarão a integrar a Confraria e a assumir o compromisso de defesa e promoção da sardinha, do mar, da pesca e de Portimão.
O evento inclui ainda a primeira entrega dos prémios "Portimão, Terra da Sardinha", criados após o lançamento do livro com o mesmo nome pela Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão, com o objetivo de promover, incentivar e distinguir as melhores entidades, práticas, projetos e pessoas que se destacaram ao longo dos anos e cujos projetos/iniciativas tenham contribuído para o levantamento, defesa, promoção e divulgação do património cultural, ambiental, histórico e gastronómico da Sardinha em Portimão, podendo abranger também a região do Algarve.
Criada em 2021, a Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão nasceu da vontade de preservar e valorizar um dos principais símbolos da identidade da cidade.
A sua missão passa pela defesa, promoção e divulgação do património cultural, ambiental, histórico e gastronómico associado à sardinha, à pesca e ao mar, mantendo uma forte ligação às tradições e às comunidades piscatórias de Portimão.
