Sociedade

Chefs Michelin marcam presença na Feira do Vinho e Queijo das lojas Apolónia

 
Em nota divulgada, os Supermercados Apolónia anunciam o lançamento da Feira do Vinho e Queijo, a ter lugar entre 5 e 22 de setembro.

A iniciativa irá decorrer nas três lojas físicas dos Supermercados Apolónia e loja online. Com uma seleção de mais de 450 vinhos e cerca de 200 queijos, foi criado um catálogo, com promoções até 50%, onde em cada região vinícola do mesmo, existe um pairing de vinho e queijo selecionado especialmente por 19 Chefs e Sommeliers provenientes de alguns dos melhores restaurantes do Algarve.
 
Dos convidados, a empresa destaca, entre outros nomes, o Chef Dieter Koschina (2 estrelas Michelin desde 1999), do restaurante 2 estrelas Michelin, do Vila Joya, Chef Henrique Leis, do restaurante Henrique Leis (estrela Michelin de 2000 a 2019), Chef José Lopes, restaurante Bon Bon (estrela Michelin 2022) ou Miguel Martins, Sommelier do restaurante Authentic.
 
Este catálogo exclusivo, apresenta 13 secções/regiões de vinhos nacionais: Douro, Dão, Bairrada, Beira Interior, Lisboa, Tejo, Península de Setúbal, Alentejo, Algarve, vinho verde, Madeira e Açores, uma novidade este ano, espumantes e vinho do Porto. Já nos vinhos internacionais conta com 11 secções/regiões: Espanha, França, Itália, EUA & Canadá, África do Sul, Chile, Argentina, Austrália, Nova Zelândia, Alemanha (novidade este ano) e Champagne. Por curiosidade, o prestigiado Petrus, um dos vinhos mais caros do mundo, estará em destaque nas ofertas.
 
Os queijos estarão organizados por países, oferecendo uma viagem pelos sabores de Portugal, Espanha, França, Alemanha, Holanda, Dinamarca, Noruega, Suíça, Itália, Grécia, Reino Unido e EUA, revela a empresa.
 
Para mais informações e acesso ao catálogo completo, a partir de dia 5 de setembro, nas lojas Apolónia ou no site https://www.apolonia.com/pt/.