Sociedade

Bolo-rei gigante acompanhado de charolas em Loulé

 
A tradição volta a cumprir-se no final de tarde do Dia de Reis (6 de janeiro), em Loulé.

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Assim, pelas 17h00, a Praça da República será o local de mais uma edição do Bolo-Rei Gigante. Uma mesa com um bolo-rei de 150 metros de comprimento irá ocupar a rua e todos os que por lá passarem para degustar esta iguaria confecionada pela pastelaria Loulé Doce.
 
São 110 kgs de farinha, 100 kgs de fruta cristalizada para decoração, 50 kgs de frutas cristalizadas picadas, 50 kgs de frutos secos (sultanas, amêndoa, figos e nozes), 22 kgs de ovos (38 dúzias), 22 kgs de açúcar, 14 kgs de margarina, 2 kgs de bebidas aromatizantes, 1,6 kgs de sal e 1,6 kgs de fermento.
 
Para animar o ambiente, haverá outra tradição desta quadra – as charolas – com o grupo Charola das Barreiras Brancas – AGAL.
 
A iniciativa tem entrada livre e a fatia de bolo é gratuita.