O 5.º "Fim de Semana com Sabor a Laranja" acontece nos próximos dias 14, 15 e 16 de maio, em Silves.
Segundo adianta a autarquia em nota de imprensa, são dezasseis os restaurantes participantes neste fim de semana gastronómico e diferente, com pratos tradicionais onde a laranja está presente.
Entrecosto no forno com laranja e migas; rojões de porco com migas com laranja; espetadas de carne de porco com sumo de laranja; cachaço no forno com laranja; peito de pato com creme de laranja de Silves e cenoura ou camarão frito com molho de laranja e chili, são algumas das sugestões que pode provar no roteiro da iniciativa.
Nesta edição são sorteados três fins de semana em três unidades hoteleiras do concelho a todos que forem aos restaurantes e preencherem um cupão que será sorteado no dia 21 de maio, pelas 14h00, no Facebook da autarquia, e pedirem a fatura que deverá ser anexada ao referido cupão.
Conforme refere a autarquia, esta iniciativa insere-se na estratégia de promoção da restauração e da marca “Silves, Capital da Laranja” que procura dar maior notoriedade ao produto laranja, "emblemático deste concelho", e aos seus produtores.
É um fim de semana inteiramente dedicado à gastronomia feita com recurso a este fruto, que "permite realçar as características de qualidade únicas e reconhecidas, há longos anos, à laranja e demais citrinos produzidos no concelho, nomeadamente a doçura, quantidade de sumo e a delicadeza de aromas excecionais", realça a mesma nota.
É também objetivo do município, promover os restaurantes aderentes e contribuir para o retorno dos clientes aos espaços que estiveram privados de exercer a sua atividade, devido ao confinamento.
Lista dos restaurantes aderentes
aqui:
