Foram centenas os visitantes que estiveram presentes no evento, que decorreu no último domingo, dia 23, e que tiveram a oportunidade de contactar com os cerca de 60 expositores aderentes, entre artesãos e produtores da Serra do Caldeirão, que apresentaram produtos como mel, azeite, aguardentes, licores, enchidos, doçaria, compotas e artesanato.
O Espaço Adega teve como coordenador o enólogo algarvio Gilmar Brito, acompanhado por cerca de uma dezena de produtores de vinho da região, que puderam apresentar algumas das novidades que estão a surgir no mercado.
A gastronomia, no Espaço Sabores, esteve a cargo de Ana Rita Clemente (Sabores da Rita), do chef Pedro Santos, Otília Cardeira e do chef Abílio Guerreiro e alunos (EHTA).
Gilmar Brito fez a apresentação de vinhos da casta Negra Mole sob a chancela da CVA – Comissão Vitivinícola do Algarve e a animação também não faltou com os grupos de música tradicional portuguesa locais: Vozes do Barrocal e Carolas de SBA.
Gonçalo Mesquita (Grão-Mestre da CGSC) faz um balanço "muito positivo do evento", referindo que estas ações "fazem cada vez mais sentido numa vertente de promoção dos agentes económicos do barrocal e interior algarvio que preservam e promovem os verdadeiros produtos e cultura tradicionais e genuínos da região".
Chamou a atenção de que os produtores da economia tradicional regional "combatem num mercado totalmente desnivelado, ou seja, existem muitos produtos replicados aos originais que são fabricados massivamente em unidades industriais (muitos vindos do estrangeiro), que pelo preço e quantidades são colocados no circuito comercial turístico do Algarve, em detrimento dos produtos originais e com uma qualidade superior".
O responsável apelou ainda às entidades com responsabilidade local e regional "para que estejam sintonizadas na preservação desta economia tradicional que nos define enquanto algarvios e que historicamente fez com que esta região fosse procurada a par do sol e da praia. Existem produtos, receitas, tradições que paulatinamente se vão perdendo caso não façamos nada.", alertou.
Dado o sucesso do certame, a Confraria Gastronómica da Serra do Caldeirão promete realizar uma segunda edição em março de 2026, com a possibilidade de haver uma edição intermédia entre o outono e o inverno deste ano.
