Em concurso estarão sete equipas, de reconhecidos restaurantes algarvios, convidadas pela Escola de Hotelaria e Turismo.
O Ministro Adjunto e do Desenvolvimento Regional, Miguel Poiares Maduro e o Secretario de Estado da Alimentação e Investigação Agroalimentar, Nuno Vieira e Brito, estarão presentes nas provas do concurso de Gastronomia, no âmbito do 1º Festival de Gastronomia – Dieta Mediterrânica, esta sexta-feira, na Escola de Hotelaria e Turismo, em Faro.
À noite a Escola de Hotelaria estará aberta ao público, a partir das 19h00, onde estarão à prova sabores inovadores no Espaço de Produtos Inovadores e no Espaço Inovação, bem como a mostra gastronómica - Sentidos & Tradições promovida, anualmente, pelos alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve.
Numa organização conjunta entre a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve e a Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, este evento tem como objetivo promover e divulgar a gastronomia regional algarvia.
O 1º Festival da Gastronomia - Dieta mediterrânica é financiado pelo PO Algarve 21.
