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David Murta

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22-08-2013 - 16:54
David Murta é director da Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António, cidade de onde é natural e onde estudou até ao ensino secundário.
 
 
Frequentou a Universidade do Algarve e concluiu o curso de Gestão de Empresas e, a partir daí tem dado o seu empenho e conhecimento pela causa em que acredita: a hotelaria e o turismo no Algarve. 
 
Enquanto director da EHTVRSA, David Murta afirma que a liderança no sector do turismo acarreta responsabilidade e que a mesma se traduz fundamentalmente no esforço quotidiano de formação e preparação de jovens para competir no mercado de trabalho. 
 
David Murta defende ainda que, “Transmitir uma formação de qualidade que aumente as possibilidades de emprego dos jovens, contribuir para a melhoria da Hotelaria no Algarve designadamente do Sotavento, ajudar a potenciar e a tornar mais competitivo o Turismo na região, melhorar a qualidade do ensino com a aplicação de novos e “velhos” conceitos de hotelaria, recuperar as tradições culinárias do Algarve e dos sabores do Mediterrâneo (ampliando a formação dos nossos alunos) estão entre os nossos objectivos.” 
 
Com a arte e o saber como bandeira, David Murta salienta que, “A EHT VRSA disponibiliza actualmente três tipos de cursos: Técnicas de Cozinha Pastelaria, Técnicas de Serviço de Restauração e Bebidas (nível 4) e Gestão e Produção de Cozinha (nível 5)”, o que em seu entender, são motivos para apostar nesta forma de ensino. 
 
Este seu testemunho pessoal reflecte a forma como encara a sua profissão, como defende a região e o que de melhor se faz no Algarve a partir do conhecimento e do encontro de soluções para dar resposta aos desafios do sector no futuro. 
 
Em 2013, David Murta é candidato do PS à Câmara de Vila Real de Santo António. 
 
Foto:Facebook
 
(Actualização:26.03.13)
 
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